Torta ROOcoco do Nando !!!!

Enviada pelo Nando .... menos conhecido como Eulogio Fernandez ......

Ingredientes

01 xic. bem cheia de farinha
01 xic. bem cheia de açúcar
3 ovos inteiros grandes
02 colheres de café de fermento
02 colheres de sopa de manteiga sem sal.
1 1/2 lata de leite condensado
300 gr de coco ralado fresco

Preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o leite condensado e o coco.
Quando estiver um creme uniforme, coloque em uma forma redonda de abrir, e forrada com papel manteiga, um pouco do creme para cobrir o fundo. 

Depois cubra com um tanto de coco ralado fresco e leite condensado, mais uma camada de creme, e mais uma camada do resto de coco e leite condensado. 

Se ainda tiver creme pode terminar colocando por cima. 

Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos dependendo do forno. 

Verifique, quando estiver bem douradinho, está pronto.

Nota da redação:  Pelamor .... isso deve ficar muiiiiito bom!!!!!

Sanduiche quente de Mattar ...

Enviado por:  Silvia Mattar

.... a foto é do site receitas.com:  receita de Milca Gargiulo

Ingredientes

1¹/² pacotes de pão de forma, sem casca e cortados na horizontal

500 gr de muçarela

300 gr de presunto peito de peru light

1 litro de leite

1 colher de sopa rasa de margarina

1 pacote de creme de cebola

¹/² copo de requeijão light (opcional)

1 caixinha de creme de leite light (opcional)

Modo de fazer:

Leve ao fogo o leite com o creme de cebola e a margarina e deixe engrossar, tire do fogo coloque o requeijão e mexa até ficar homogêneo e logo após acrescente o creme de leite.

Em um refratário espalhe um pouco do creme, faça uma camada do pão , espalhe mais creme coloque a muçarela e o presunto, faça camadas alternadas e as 2 últimas camadas o creme e a muçarela, leve ao forno para gratinar.

Sirva quente

opções de recheios:  frango desfiado, atum, sardinha ou qualquer outro de sua preferência !

Fácil de prático para uma tarde no final de semana!!!!

Frango super fácil !!!

Enviado por:  Silvana Fabbri

Turminha, esse frango é tão fácil que dá até vergonha de incluí-lo aqui com tanta coisa boa, mas como eu sempre faço e é muito gosto e prático ... lá vai .....

Ingredientes:

4 pedaços de frango pode ser coxa ou anti coxa.

4 colheres de maionese

1 pacote de sopa de cebola ( ou creme de cebola )

"Lambuzar" o frango na maionese e passar a frente e as costas do frango na sopa de cebola .... é só.

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 30 minutos ... tirar o alumínio e deixar mais 5 minutos para corar ... sirva com arroz branco e uma saladona ....

Muito fácil,  muito rápido ....  beijokas

Bolo de Banana

 

Enviado por Silvia Mattar 

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

1 ¹/² xícaras de leite

3 xícaras de farinha de trigo com fermento

1 pitada de sal

1 ovo

Modo de preparar:

Bater o açúcar com a margarina até ficar esbranquiçado, juntar o ovo e a pitada de sal e mexer, acrescente o leite alternando com a farinha de trigo peneirada e vá mexendo após adicionar a última xícara, volte para batedeira para ficar bem homogêneo. 

Despeje a massa em uma forma pequena untada, corte bananas ( a quantidade vai depender do tamanho da forma) no sentido horizontal coloque-as na massa e polvilhe açúcar com canela.
Leve ao forno pré-aquecido, forno médio, por +/- 45 min , o tempo também depende do forno.

Nota da redação:  vou lá fazer agorinha!!!!!